El sector de la alimentación ecológica crece casi un 12% anual en España
El sector de la alimentación ecológica crece un 11,7% anual en España, en contraposición al de los productos convencionales, que cae un 0,9%. Son datos de Vida Sana, la asociación que organiza Biocultura, la principal feria del sector. Los organizadores aseguran también que España es el noveno productor mundial de productos ecológicos, aunque està en la cola en cuanto al consumo. Es por este motivo que Biocultura quiere ser el escaparate de un sector que necesita un rápido crecimiento del consumo interno y local.
El Palau Sant Jordi recibirá entre 70.000 y 80.000 visitantes entre el 3 y el 6 de mayo en la decimonovena edición de Biocultura en Barcelona, según los organizadores. En la feria habrá 700 expositores y más de 200 actividades paralelas (véase el programa).
BioCultura es una feria de productos ecológicos y consumo responsable y, como tal, el sector de la agricultura y la alimentación ecológica concentra el 45% de los expositores, con más de 15.000 referencias de productos certificados. No obstante, también se pueden encontrar expositores del sector de las terapias naturales, empresas de bioconstrucción y energías renovables, organizaciones dedicadas al medio ambiente, la ecología y el reciclaje, y casas de turismo rural, entre otros.
