La alimentación del grupo sanguíneo O: el cazador
Retomando el tema de la alimentación de cada grupo sanguíneo, este post trata sobre el tipo de alimentación que más conviene al individuo del grupo O. Según el naturópata Peter J. de Adamo, las personas del grupo sanguíneo O son herederas de los cazadores prehistóricos, acostumbrados a un ejercicio físico intenso y a la proteína animal, y caracterizados por un tubo digestivo resistente. Nuestros antepasados vivían en un estado de cetosis, una alteración del metabolismo del cuerpo producida por una dieta rica en proteínas y grasas y baja en hidratos de carbono. El organismo deberá convertir estos nutrientes en cetonas, que son usadas en lugar de los azúcares para mantener estables los niveles de glucosa. La combinación de cetosis, la falta de calorías y la dura actividad física a que debían someterse los primitivos, los convertía en auténticas máquinas de cazar y permitió la subsistencia de la especie humana.
Así pues, a grandes rasgos se puede decir que el éxito de la dieta del grupo sanguíneo O depende del consumo de carne magra, aves, marisco y pescado (sin sustancias químicas). Los productos lácteos y los cereales, en cambio, no les son tan beneficiosos como al resto de personas.
El principal factor de aumento de peso es el gluten. El gluten de trigo y el maíz interfieren en la eficiencia de la insulina y retrasan el ritmo metabólico. Además, las legumbres (judías blancas y lentejas) entorpecen la quema de calorías. Y la col, la col de Bruselas y la coliflor les dificultan la producción de la hormona tiroides, lo que les hace aumentar peso, retener líquidos y debilitar los músculos, además de provocar fatiga.
Para perder peso se les recomienda algas marinas, pescado, marisco y sal yodada, ya que contienen yodo, mineral que contribuye a la producción de la hormona tiroides. La carne roja, el hígado, las espinacas y el brócoli favorecen un metabolismo eficiente. D’Adamo detalla más alimentos y propone menús y recetas en el libro ‘Los grupos sanguíneos y la alimentación’.
La personalidad del grupo O y su manera de combatir el estrés
Los individuos del grupo O se caracterizan por la fuerza, la resistencia, la intuición, la confianza en sí mismos y el optimismo. También les gusta correr riesgos. Responden bien al ejercicio físico intenso: su cuerpo está especialmente adaptado. El ejercicio físico vuelve el tejido muscular más ácido (cetosis) y facilita la quema de grasas. Si no hacen ejercicio, es fácil que se sientan agobiados en épocas de estrés y acaben sufriendo depresiones, fatiga e insomnio. Actividades apropiadas para los individuos del grupo O son aerobic, natación, pesas, artes marciales, deportes de contacto, bicicleta, yoging, danza o patinaje.
Enlaces relacionados:
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- La alimentación del grupo sanguíneo A: el agricultor
- La alimentación del grupo sanguíneo B: el nómada
- La alimentación del grupo sanguíneo AB
Fuente:
- D’ADAMO, Peter J. (1998) ‘Los grupos sanguíneos y la alimentación’, Buenos Aires, Ediciones B Argentina
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