En plena era digital, segueixo sent un home de papers. Avui he recuperat del calaix unes velles notes de quan l’Hort de Cal Sant es va presentar en societat a la Fira dels Productors Artesans d’Esparreguera. Al Jaume i a…
El Dia de la Terra és un d’aquells esdeveniments que permet reconnectar-nos amb la natura. La progressiva urbanització de la societat ens ha fet oblidar com els nostres avantpassats tenien cura de la salut o cultivaven els seus productes originàriament.…
El sector de l’alimentació ecològica creix un 11,7% anual a l’Estat espanyol, en contraposició al dels productes convencionals, que cau un 0,9%. Són dades de Vida Sana, l’associació que organitza Biocultura, la principal fira del sector. Els organitzadors asseguren també que l’Estat espanyol és el novè productor mundial de productes ecològics, tot i que està a la cua pel que fa al consum. És per aquest motiu que Biocultura vol ser l’aparador d’un sector que necessita un ràpid creixement del consum intern i local.
El Palau Sant Jordi rebrà entre 70.000 i 80.000 visitants entre el 3 i el 6 de maig a la dinovena edició de Biocultura a Barcelona, segons els organitzadors. A la fira hi haurà 700 expositors i més de 200 activitats paral·leles (vegeu el programa).
No recordo a qui vaig sentir dir que “no estem en una època de canvi, sinó en un canvi d’època”. I segurament tenia raó, a jutjar per l’última edició de la fira BioCultura a Barcelona. La gran afluència de públic semblava com si s’estigués preparant una revolució de signe oposat a l’actual crisi econòmica, ecològica i de valors. Cada vegada són més les persones que consideren que el sistema actual és caduc i han iniciat la seva pròpia transformació, escoltant el seu interior i relacionant millor amb l’entorn.